Cómo cocinar huevos fritos en el microondas

Aunque tradicionalmente los huevos se fríen en sartén, es totalmente posible obtener resultados excelentes utilizando tu horno microondas. Este método te permite ahorrar tiempo y usar menos aceite para tus comidas.

Para lograr el mejor resultado, comienza engrasando ligeramente un plato o recipiente apto con unas gotas de aceite o mantequilla. Casca el huevo directamente sobre la superficie y asegúrate de pinchar la yema una vez con un palillo para evitar que explote durante el proceso.

Cubre el plato con una tapa apta para microondas o un plato invertido, dejando una pequeña abertura para permitir que escape el vapor. Cocina a potencia media-alta por 30–40 segundos si prefieres la yema líquida, o entre 45–60 segundos para una textura más cuajada.

Una vez terminado el tiempo de cocción, deja reposar el plato durante 30 segundos adicionales, ya que el calor residual terminará de cocinar el huevo. Finalmente, salpimenta al gusto y disfruta de tu desayuno rápido y práctico.